FC2ブログ

食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

コエドビール:梅雨セゾン 

ワンアンドオンリー・プロジェクト商品で、ストーンガレージプロジェクトとの3社コラボ。
梅雨だけにか、梅を使用してワイン樽熟成させたアルコール8.5%のセゾン。



意外と綺麗な琥珀色、梅と樽香がツンとしつつ深みも感じられる香り。

どっしりした飲み口で、ギュッと凝縮した酸味と優しい甘み、後味には重めの苦味とスパイシー感。
さらに明らかにワイン樽と分かる果実味とウッディな香りも絡みつつ、かなり複雑で難解な味わい。

絶対に1度は飲みたいし、飲んで後悔はないけど、2度目はないなというタイプでした。


スポンサーサイト



category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: コエドビール  ストーン  ガレージプロジェクト 
TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://hiccolo.blog.fc2.com/tb.php/4110-0d3c0be1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

カテゴリ

クラフトビール

月別アーカイブ

検索フォーム