食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

らーめん 味や(岐阜県岐阜市) 

2015/04/12 Sun 13:45訪問
味や


予定よりパンを買い控えたため時間と胃袋に余裕ができてしまい、近辺に何かお店ないかと調べたら、評判の良いラーメン屋があったので行ってみることに。



メニューは多いものの、ベースは全て同じ塩ラーメンだそうで、トッピングでいろいろなバージョンがあるよう。



他には四季別の限定ラーメンもあり、サイドメニューはごはん物だけで、ランチタイムは100円引き。

で、普通のラーメンとソースカツ丼を食べてみました。



ラーメン:550円

透き通ったスープに、素麺のような白い細麺。


スープは当然ながらあっさり。
昆布らしき風味が強く、動物系のコクもあるものの薄めで、初回よりどこか野菜ベースの印象。

ストレートの細麺はそこそこのコシもあり。
春菊が乗っててビックリでしたが、スープとの相性が良いです。

ここまであっさりしたラーメンは初めてくらいですが、味はしっかりしており美味しかったです。



ソースカツ丼:200円

茶碗1杯分のご飯にネギと小さなカツが2切れ。


ラーメン用のチャーシューを揚げているようで、無難に美味しかったです。


塩ラーメンは誤魔化しがきかないから難しいと聞きますが、あっさりながら深みもありで。
好みのラーメンではないですが、素直に美味しいと思えました。



2015年4月12日
果実香(各務原市:モーニング)
あべまき茶屋(各務原市:モーニング)
タキモト(各務原市:ケーキ)
プレリュード(岐阜市:ケーキ)
ラスティコ(岐阜市:パン)
味や(岐阜市:ラーメン)
シェルパコーヒー(岐阜市:コーヒー)
ここいろ(岐阜市:カフェ)


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