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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

Prelude(岐阜県岐阜市)  

2015/07/20 Mon 13:15訪問
プレリュード


こちらも一昨日に続いて再訪。
せっかく近くまで来て、寄らないわけにはいかないお店です。



時間の都合でテイクアウトで4品購入。

こちらはレシートの記載が単価ずつではなく合計価格で、値段をメモし忘れました。



オレンジのショートケイク:?円


イルプルー系では苺のシーズンが終わると、ショートケーキはオレンジに。
1年中イチゴショートがあってもいいですが、1年中イチゴショートがオススメなお店はおかしいです。

表面にたっぷりのジュレをまとったオレンジ、軽い生クリームとメレンゲ、中にもオレンジの果肉。
アーモンド風味の生地はしっかりした固さながら、シロップと洋酒を打ってしっとりと。

爽やかな甘酸っぱさと食べやすさで、真夏には最高です。



ベルギービールのお菓子:443円


一昨日に続いてまた食べてしまいましたが、やっぱり美味しいです。
飲み慣れたビールとは違う味なので、ちょっとベルギービールを飲んでみたくなりました。



ル・カルディナル:?円

断面を撮り忘れましたが、チョコレートとフランボワーズのケーキ。
これもイルプルーのケーキですが良くある組み合わせで、美味しいですが、このお店にしては普通な印象でした。



ガトー・バスク:?円


バスク地方のお菓子だけにスペイン産アーモンド使用だそう。
生地はアーモンドとバターの香り良く、カスタードにもアーモンド、さらにラムも香ります。

シンプルで地味な焼き菓子系で、もっさりして喉が渇きそうなお菓子ですが、生地はサックリして中はしっとり。
しっかりした甘みとバニラ・アーモンドの風味の良さが素晴らしいです。

こんなシンプルなもので深みのある美味しさを出せるなら、何でも美味しいに決まってます。


やっぱりこのお店は良いです。

ほとんどの商品はマニアックで、見た目の華やかさもなく、洋酒も結構入っており。
そのため子供向きではなく、かなり客層が限られそうですが、もうこの立地で30年近くになるそう。

本当に美味しいお店は、どんな所でもちゃんとやっていけるという証明かと思います。



2015年7月18~20日
ル・ルパン・ブルー(大垣市:モーニング)
アンプ(大垣市:モーニング)
トゥルティエール(大垣市:ケーキ)
プレリュード(岐阜市:ケーキ)
白神(関市:ラーメン)
ペイザン(関市:パン)
郡上市総合スポーツセンター(郡上市:ジム)
げんちゃん(郡上市:焼肉)
糸屋(高山市:モーニング)
トランブルー(高山市:パン)
M(高山市:ラーメン)
キュルノンチュエ(高山市:デリカ)
明宝ジェラート(郡上市:ジェラート)
風見鶏(郡上市:洋食)
善兵衛(郡上市:モーニング)
しげ吉(関市:うなぎ)
ペイザン(関市:パン)
トキワ(関市:デリカ)
プレリュード(岐阜市:ケーキ)
トゥルティエール(大垣市:ケーキ)
金蝶園(大垣市:和菓子)


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category: プレリュード

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