食べ走り人間の備忘録

東三河モーニング街道・その３：豊川市蔵子にある「ブラッセ」


かなり昔にパフェを食べに来たことがありますが、モーニングは初めて。

店内は席間が広めでテラス席もあり、少しカフェっぽい雰囲気。



ドリンクメニューは少なめですが、コーヒーはドリップのストレートとのこと。
グアテマラの農園まで明記される、まさかのシングルオリジン・スペシャリティコーヒー。



モーニングメニューも豊富。
ドリンク代のみのレギュラーもありますが、高めのプラス料金で、重めのメニューが多いです。

ドリップコーヒーとデラックスモーニングセットをオーダー。



ドリップコーヒー：４３０円

１杯ずつドリップしてるのだろうかと思ったら、オーダー後に即来ました。
布ドリップで数杯分作ってポットで保存なのかな？ ちょっと酸化した感じがあり。

ラ・ボルサ農園の豆は東京で飲んでますが、鮮度の差なのか、焙煎・抽出なのか、かなり劣りました。



デラックスモーニング：５７０円
トースト、ウインナー、から揚げ２個、レタス、ベーコン２枚、目玉焼き。



さらにサラダ、コンソメスープも付きます。



使わなかったけど、調味料も大量に来ました。



特に美味しい・不味いのある料理ではないですが、全体に照り焼きソースのようなものが付いていて少し甘め。

これは好みの味で、さらにジャンク感がアップして良い感じでした　(´∀｀)



トーストは何も塗られてなかったので、こんな感じで。



１２０円でお替わりできるので、もう１杯飲んでみました。

また１分足らずで提供されましたが、ロットが変わったのか１杯目よりは良かったです。


コーヒーはちょっと肩透かしでしたが、普通の喫茶店のものと考えれば問題なし。
モーニングメニューは豊富で、朝から高カロリー摂取したい人には良さそうです。



こんなのもあり、モーニングじゃなくても良いかもしれません　(´∀｀)

category: 東三河

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