雑食食べ歩き人の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録

新福菜館(京都市下京区) 

2016/01/11 Mon 17:15訪問
新福菜館 本店


続いて隣のお店にハシゴ。
隣で食べている間にちょうど行列もなくなり、即入店できました。

こちらはチェーン展開しているのかな? 何かで秋葉原にもオープンみたいな情報を見た気がします。



こちらでも普通のラーメンをオーダー。



中華そば(並):700円

なんと真っ黒なスープ・・・、そしてお隣同様にたっぷりのチャーシューと九条ネギ。



凄い味がしそうですが、さすがにそんな物は誰も食べないわけで。

だいたい予想通りで醤油の味が強いですが、それほど濃くなくしょっぱくもなく。

豚は感じますが、豚骨とは思えず、出汁の味がよく分からない。
その上に化学調味料も感じ取れず、どうもボンヤリした味に感じます。



麺はこちらも低加水気味で、スープに良く絡むタイプ。

コシとかそういったものはなく、麺自体を味わえるものではないです。



たっぷりのチャーシューは脂多めのバラ肉で、生姜焼きなどに使いそうな薄切り肉。
これはこれで美味しく、九条ネギの風味もとても良いです。


不味いと言うことはないですが、個人的にはよく分からない味でした。
ただ、第一旭もそうでしたが値段のわりにボリュームはあり、2店ハシゴすればお腹は膨れます (・∀・)

こちらも朝7時半からの営業だそうで、京都のラーメン店は独特なお店が多いよう。
そう言えば、14時くらいに天下一品:総本店の横を通りましたが、そちらも大行列でした (;´∀`)

京都のラーメン店は僕にはハードルが高そうですが、旅行では1店は行っておきたいと思います。



2016年1月9,10,11日 京都旅行
日記
塩芳軒(上京区:和菓子)
嘯月(北区:和菓子)
松屋藤兵衛(北区:和菓子)
クロア(北区:パン)
加茂みたらし茶屋 (左京区:和菓子)
ナカガワ小麦店(左京区:パン)
甘泉堂(東山区:和菓子)
彩席ちもと(下京区:和食)
末富(下京区:和菓子)
エス(下京区:ケーキ)
古川町商店街(東山区:食べ歩き)
出町ふたば (上京区:和菓子)
エズブルー(上京区:パン)
アルチザナル(上京区:パン)
Dari-K(中京区:チョコ)
松屋常盤(中京区:和菓子)
グランヴァニーユ(中京区:ケーキ)
末廣(中京区:寿司)
一保堂(中京区:お茶)
月餅屋 直正(中京区:和菓子)
タンドレス(左京区:ケーキ)
マルシン飯店(東山区:中華)
エレファント ファクトリー(中京区:コーヒー)
第一旭(下京区:ラーメン)
新福菜館(下京区:ラーメン)
懐古庵(中京区:宿)
京都の地酒


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