雑食食べ歩き人の備忘録

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カテキン堂(愛知県西尾市) 

2016/03/13 Sun 13:15訪問
カテキン堂

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安城市から、抹茶の生産量日本一の西尾市に移動。
ママチャリ&B級グルメのお出かけになったので、こちらでもあえてB級な抹茶スイーツを食べることにしました。


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もう、建物から素敵すぎ (´∀`)

しかし、百年近く昔の建物であろう事を考えると、立派な造りでもあります。

お店は甘味のテイクアウト、イートインも可。


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「カテキン焼き」という、生地に抹茶を練り込んだ大判焼きが名物。
他にはソフトクリームや、夏にはかき氷などもある、昔ながらの甘味処です。

ただ、建物や商品ラインナップそぐわない、若い男性が接客対応されてました (;´∀`)


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カテキン焼き(栗入り粒あん):200円

大判焼きは受注生産ではなく、作り置きを保温されているものです。

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抹茶が練り込まれた生地は、ほのかに苦味も感じてちゃんとした風味があります。
柔らかながら妙な弾力もあり、小麦粉だけでなく米粉も入れてるかな?

粒あんは少し柔らかすぎて甘味も強め。 栗の甘露煮1粒で60円増しのようです。


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カテキン焼き(抹茶こしあん):180円

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抹茶あんは苦味や渋みがあるかと思ったけど、甘いです。
抹茶ミルク的な不自然な甘さではないものの、やはりお菓子としての抹茶です。


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西尾茶イダー:260円

「茶イダー」と書いて「サイダー」と読ませるよう。


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抹茶が沈殿しているももの、炭酸だからどうするのかと思ったら、強く振らないように混ぜるとのこと。


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強く振ってやりました (・∀・)

この手の飲み物としては、ちゃんと抹茶でした。


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抹茶を立てて飲むこともできるよう。

サイクリングでは、こういうお店も良いかなと思います (´∀`)



2016年3月13日 安城サイクリング
はなび(安城:ラーメン)
北京(安城:中華)
カテキン堂(西尾:甘味)


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